五月第三周，立夏过后气候适宜昼夜有温差，适合蔬菜生长，出产量大，供应力强。武汉白沙洲大市场信息中心5月13日至5月17日，监测二十个蔬菜品种均价3.65元／公斤，与上周下跌8.29％蔬菜。

　　据了解，本周菜价跌多涨少，跌幅较大的品种是花菜、青椒、白萝卜，较上周均价下跌31.29％、30.37％、22.15％。花菜价格下跌是花菜产地增加，之前是产地只有云南，陕西，现在增加江苏花菜，现在天气好，产地出产量增多，价格正常回落。本地青椒进入出产期大量上市，直接拉低价格，对省外青椒造成冲击，使这周青椒价格大幅下跌。价格下跌主要是换季结束，货源增多所致。现在白萝卜货源主要来自省内荆门、郊区建设等地，现在荆门沙洋白萝卜进入出产期，货源逐渐增多，收购价格下跌。与上周均价相比一周均价下跌的品种有，瓠子下跌25％、四季豆下跌23.84％、茄子下跌16.52％、包菜下跌10.76％、大白菜下跌10.30％、小白菜下跌7.94％、土豆下跌7.77％、冬瓜下跌6.29％、葱头下跌4.33％、芹菜下跌3.54％。

　　这周西红柿、油麦菜较上周均价上涨19.96％、12.99％。商户分析，西红柿主产地山东产地收购价格较高，受此影响，本地口感好的东西湖西红柿也同时跟涨，销售价格在每公斤8.5元左右。近期油麦菜价格也持续上涨，原因是本地油麦菜基本结束，产地转向云南箱装油麦菜，前期本地油麦菜成本低，现在转向云南箱装油麦菜，云南油麦菜运输距离长，成本高于本地油麦菜。市场经营户介绍，进入夏季后本地不适宜种植油麦菜，后期这个品种主要以云南货源为主，本地货源要到十月份以后。

　　另悉，武汉白沙洲大市场本周监测十个大宗品种鱼的均价20.63元／公斤，与上周相比，小幅上涨4.35％。据介绍，这周黄颡鱼价格涨幅较大，随着黄颡鱼存塘量的持续减少，黄颡鱼产地收价高，均价较上周上涨12.39％。