日前，据南环桥市场有关人士介绍，立夏过后气温上升，全国各产区以及苏州本地蔬菜，

　　收尾期的蚕豆价格直接下跌50%，吸引不少市民采购，从立夏前的清炒蚕豆，一直吃到立夏后的豆瓣咸菜汤、豆瓣饭等。

　　“趁着蚕豆价格便宜，多买点回家剥豆瓣。”据一位老苏州介绍，每年立夏后抓住蚕豆供应“尾巴”，做的苏州家常豆瓣饭别有特色，全家人都喜欢吃。

　　“最近菜价跌得蛮多。”据不少市民介绍，立夏过后农贸市场上不少大众、时令蔬菜，价格都在下跌。

　　据南环桥市场数据显示，重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种，综合批发均价跌到每公斤2.14元，与上周同期价格相比，下跌幅度达到15.11%。

　　市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜，综合批发均价在每公斤2.83元，与上周同期价格相比下跌4.24%。

　　据南环桥市场统计，大白菜、包菜、花菜、球葱、白萝卜、茭白、小白菜7种蔬菜品种，目前批发均价分别为每公斤0.9元、1.4元、3.6元、2.35元、1.2元、3.9元、1.4元，与上周同期批发均价相比，分别下跌47.06%、33.33%、37.93%、24.19%、31.43%、22%、22.22%。

　　市民喜欢吃的叶类蔬菜中，青菜、韭菜、生菜、香菜、金花菜、鸡毛菜价格也出现不同程度下跌，批发均价分别为每公斤2.8元、3.3元、5.3元、19元、7元、2.1元，跌幅在10%到20%之间。

　　据南环桥市场有关人士介绍，冬瓜逐渐进入销售旺季，目前本地市场上的冬瓜主要来自海南、广西、广东等产地，其中，吊冬瓜批发价在每公斤1.7元到2元，地冬瓜批发价在每公斤1.2元到1.5元，与上周同期价格持平。

　　此外，目前黄瓜、西葫芦、莴苣、毛豆批发均价，分别为每公斤1.8元、1.7元、2.1元、8元，与上周同期批发均价相比，分别下跌14.29%、10.53%、8.7%、8.05%。

　　据介绍，丝瓜、苋菜、胡葱蔬菜、油麦菜4个品种，批发均价分别为每公斤5.3元、4.2元、4.5元、6元，与上周同期价格相比，分别上涨29.27%、13.51%、12.5%、27.66%。